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对游子而言，故乡的小吃是美味的。在北京打工多年的吕梁人穆喜龙，在寻找故乡小吃碗团的过程中，无意间打开一扇财富之门：短短1年时间，面皮机哪里卖，他发明的碗团机制作的碗团在太原大街小巷火了起来。“保守估计，太原80%的碗团机都是我所研发的机器。”穆喜龙告诉《科学导报》记者，年内将扩大生产规模，“让全国各地的人都能吃到美味的吕梁碗团”。

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碗团

碗团，碗脱属面食系列，用荞麦面制成。以上好的荞麦三遍细磨过筛，才得到荞麦面。面粉内加入适量的shi盐、用凉水先和为硬面团，然后稍加冷水，揉为适合切面条的硬度，不断用力揉搓，使其盘“性”，亦称饧面。待面团光亮利手饧好后，点滴加凉水搓揉面团，使其稀释，变成稠糊糊，再点滴加水并朝同一方向不断搅动稀释，直到面糊能挂住勺碗边沿，面糊就好了。

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服务理念

我们不仅提供的设备，还传授食品生产技术，为您开店、建厂提供整体解决方案。

透明的售前服务：产品性能说明、产品演示、生产体验、食品品尝、成功案例分享，开店、办厂方案设计。

免费的售中服务：免费技术培训，小型多功能面皮机，提供食品生产技术配方，传授烹制技术。

完善的售后服务：代办托运，部分产品负责安装调试、全程指导生产、提供营销支持——产品、品牌、包装、定价、促销支持。

以质量为中心、以满意为标准

我们深知：质量是企业成功的必要条件，我们将质量意识贯穿到所有工作的始终，对供应链—设计、采购、制造、销售和服务实施全质量管理，确保每一款产品的性能和质量，我们将客户满意度作为检验质量的标准。

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